【激辛】唐辛子Part.17【チリペッパー】

1花咲か名無しさん2015-08-27 14:58:32

辛いモノ好きも園芸好きもマッタリと情報交換&談笑しましょう。

栽培に関する質問は出来るだけ詳しくお願いします。

せっかく画像掲示板もあるのだから有効に利用しましょう。

栽培報告等がウザく感じる人もいるとは思いますが、

まだまだ唐辛子の栽培は情報不足でハッキリしない部分も多いです。

データを残す目的、データベース作成の為と思ってご協力下さいまし。

■前スレ

【激辛】唐辛子Part.16【チリペッパー】

■2ch 園芸うpろだ

■唐辛子画像掲示板(終了中)

(過去ログ・ バナー&アイコン画像保管庫アリ)

■唐辛子の越冬方法(Part.8スレ985氏に感謝)

34花咲か名無しさん2015-09-08 18:28:15

今色付き中。台風が来てなければ

もう収穫が進んでいただろうな。

56花咲か名無しさん2015-09-16 19:18:53

長雨の後やたらと花が咲いて実がつく

60花咲か名無しさん2015-09-16 22:38:17

>>56

やっぱ受粉させないとダメかな?

花いっぱい咲いてるんだが

62花咲か名無しさん2015-09-17 18:46:09

>>60

開いた花を指先で軽く摘まみ摘まみするだけでOK

63花咲か名無しさん2015-09-17 19:47:09

>>62

明日やってみるわ

花を摘めばいいのね。

諦めてた2回目の開花なのでがんばる

75花咲か名無しさん2015-09-27 11:33:24

今年のプリッキーヌの中に茎が途中でうまく分岐しないまま360度とぐろを巻いて

再び上に伸びている個体がいくつかある。

丸まっている部分は他より太く蛇腹のようでそこから葉が一斉に出ていたりする。

秋になって先端は普通に近く枝分かれしてきたが花は未熟かもしれず

今のところ結実する様子もない。これはこのままにしても害はないだろうか。

76花咲か名無しさん2015-09-27 22:23:19

>>75

複数の茎がくっついてる感じかな

↑自宅近くの遊歩道公園で次女が発見.茎が太く,頭花が通常の2倍近くある.同じ根から出ている茎は平均的なサイズ.総苞の反り返り具合から,西洋種と日本酒との雑種である可能性が高い. ↑大学近くの駐車場で発見した帯化タンポポ.実物を見つけたのは生まれて初めて.総苞の反り返り具合から,西洋種の可能性が高い. どちらも単発で発生...

キク科植物でよく見るけど「帯化」って言うらしい

茎の成長時に分裂組織が異常を起こす現象みたいで

一応花は咲くけど収穫を望むなら切ってしまって他の芽を伸ばした方がいいと思う

個人的にはそのまま育ててどうなったか教えてほしいかな

117752015-10-14 20:57:04

>>76せっかく教えてくれたのにお礼が遅くなってしまって大変申し訳ない。

まさしくこの帯化といわれる状態で

アレから思うところがあって他の株と隔離して室内で越冬させることにした。

前にも書いたとおり先端は幾らか分岐しているので、最初見たときの禍々しさ

はだいぶ薄らいだと思ったらよく見ると分岐点も大きく捻れが入っている。

葉の活力も戻ってきたので来年はどんな姿になるのか楽しみです。

しかし一向に結実する様子はありませんな。

いずれはHPかブログでこのネタをお披露目出来ればと思っています。

ではありがとうございました。

118h色=数 ◆M.EMTxGGng 2015-10-14 22:13:34

>>117 危険!→ワザY転じて

帯化は、結果的な退化を二つ繋げた表現。ベトちゃん・ドクちゃん表現。

本来は、内部で一つにまとめるべき表現、(潜在)を、生理不順から潜在まで表現してしまった。

生理不順:月との同調、調和のズレ→来月へ調和の持ち越し。

オビに短し・・・コトワ・ザ、男微、嫌気性微生物の消耗→喪失。

生理不順の原因は、多水による嫌気性微生物の溺死、根圏での土壌団粒の内部崩壊過多にある訳です。

帯化した部分を節から切り取り、バラバラにして土と混ぜる→ズレ側に合わせ直すワザ。

生理不順は、女性側と、より調和します。相互影響を与え合います。

コトワ・ザ:トワ=永遠。ザ=二十四節気の一つ。ワ・ザ=二十四節気。コ=個or子or故・・・

119花咲か名無しさん2015-10-14 23:00:06

>>118

うるせえ

121花咲か名無しさん2015-10-18 07:01:35

>>118唐辛子の栽培とはここまで深淵にあるものなのか・・・・

123花咲か名無しさん2015-10-18 12:19:57

>>121

園芸板に出没してる糖質だから相手にするなよ

163花咲か名無しさん2015-11-22 00:41:30

@東京の西、今年は屋外の鷹の爪が枯れない

164花咲か名無しさん2015-11-22 13:20:41

>>163

うちも西多摩だが枯れないね。

もう時期冬越しさせる準備に取り掛かるが、まだ温かいからかね。

166花咲か名無しさん2015-11-22 23:46:04

>>164

ご近所さんですね

葉を落として室内に入れたヤツなんて、新しい葉っぱが出てきてワロタ

しかし、外の株は粘りますわ

302花咲か名無しさん2016-04-26 19:19:02

同じく冬場放置で枯れたと思ってたハラペから新芽が!

しかもいきなり蕾って!

越冬すげー!

309花咲か名無しさん2016-04-29 15:11:38

>>302 です

こんな感じですが、確かに葉が無い状態での蕾です

今後の成長の為に摘み取る事にします

アドバイスありがとうです

471花咲か名無しさん2016-06-18 15:13:11

>>309 です

越冬ハラペ こんなんなりました〜

奥に映ってるのが3月発芽のプリッキーヌスワンです

越冬すげぇ

319花咲か名無しさん2016-04-30 20:55:22

去年はどうでした?たくさん収穫できました?

味って感じます?

320花咲か名無しさん2016-04-30 21:14:06

>>319

豊作も豊作、3本植えたけど100個以上とれましたよ。消費に困った困った(・・;)(ほとんど唐辛子油、ラー油に加工したよ。)

味…生食しましたけど、辛さ以外のことを言えば、ブートジョロキアのドライな感じとは違い、幾分かみずみずしさを感じました。もっとも感じた時間はほんの数秒でしたけどねw

322花咲か名無しさん2016-05-01 08:15:31

>>320私も植えたいと思ってたのですが、どう食べていいかわからず・・・。とても参考になりました。

ラー油いいですね!日持ちもしますし。

323花咲か名無しさん2016-05-01 13:08:30

>>322

煮込み料理なんかにも放り込んでみたけど、辛味の少ない個体もあったりで期待通りの働きをしなかった。とかややこしかったのでまとめて油ん中に突っ込んだったのです^^;

そうだ、大量に混み合ってくる葉っぱも。大きい葉っぱなので食すのに良かったですよ。

338花咲か名無しさん2016-05-08 14:24:18

ホームセンターでハバネロと羅帝って名前の唐辛子の苗が売ってるのですがどちらが辛いでしょうか?

両方とも激辛と書かれているのですが

346花咲か名無しさん2016-05-10 12:47:36

>>338

羅帝、どのホームセンターで見ましたか?

340花咲か名無しさん2016-05-09 05:07:37

ロコトは昨年は神奈川で11月にやっと結実したけど強風で実がぶっ飛んで終わった

7月から9月は人工受粉とか何をやってもまず結実しないと思ったほうがいいと思う

いっそ開き直ってエアコン入れた室内なら良いかもしれない

341花咲か名無しさん2016-05-09 11:07:26

>>340

逆に、越冬させることを前提にすればいける気がしてきた。

今年はトリニダート・モルガとマンゴーを越冬させたけど、あと一鉢くらいなら…

342花咲か名無しさん2016-05-09 17:34:32

>>341

ちなみにロコトは自家不和合性だから一鉢じゃ足りないよ

3株くらいあった方が良いと思う

343花咲か名無しさん2016-05-09 19:13:21

>>342

実は、先ほど2本注文してしまった…

ウチの場合、モルガは一年中咲いてるからモルガの花粉でも行けるかな?

354花咲か名無しさん2016-05-12 10:23:37

>>346

ダイユーエイトで売ってましたよ

356花咲か名無しさん2016-05-13 11:10:01

>>354

ダイユーエイトですね、ありがとうございます!

種もなかなか売ってなくて困ってました。

380花咲か名無しさん2016-05-21 06:46:16

ハバネロ20cmほど育った先端が

クシャクシャの発育不良みたいな葉っぱになって来たんだけど、これは一体なんでしょうか?

三日月みたいな形や虫食いみたいなギザギザな形の葉っぱになってます。

鉢植え、野菜の培養土、2週間に1回液肥散布、防虫ネットありで虫は居なさそうです。

386花咲か名無しさん2016-05-22 01:01:17

>>380

高温障害かもだな 遮光してみ

俺去年唐辛子に狂ってたから 至るところに撒いたんだが

結局木陰が一番生育がよかった

今年は梅雨明けしたら遮光してみようとおもってたんだが

この日差しは梅雨明け後並だな とおもって今日すだれかけてきた

信じる信じないはまかせるが まぁ一応 報告

388花咲か名無しさん2016-05-22 07:24:33

>>386

380です。確かに夏日続きで日光当てすぎかもしれません。

半日陰に場所移してみます。ありがとう!

462花咲か名無しさん2016-06-18 00:27:04

麻婆豆腐の辛さの素は唐辛子ではなく、山椒がいい

466花咲か名無しさん2016-06-18 01:57:44

>>462

花山椒最高やな

山椒特有のビリビリした感じがたまらん

465花咲か名無しさん2016-06-18 01:16:12

近所の四川出身の人がやってる中華料理屋の麻婆豆腐が美味いんだけどどうも生の小ぶりな唐辛子を使ってるみたいだ

あの唐辛子の品種が気になって仕方ない

頼んで唐辛子分けてもらって種取って育ててみるかなあ

もし冷凍されてたら発芽する種取れない?

467花咲か名無しさん2016-06-18 02:36:27

>>465

朝天椒かな?

四川唐辛子が発芽しました。 土の中から、今まさに芽が出ようとしてる所です。 四川(しせん)とは、中国の四川省のことです。 四川省といえば四川料理、四川料理といえば麻婆豆腐ですよね! 日本でもおなじみの、唐辛子と山椒(花椒)の効いた辛~い豆腐料理です。 かの地の辛くて美味しい名物料理には、ファンも多いと思います。 私

気になって横浜中華街で食用を手に入れて蒔いた事がある

鷹の爪より辛くなくマイルドな味わいだった

469花咲か名無しさん2016-06-18 07:50:28

>>467

朝天椒じゃなかったね

形は小ぶりの鷹の爪みたいだったし色は赤かったから

中華材料店行くと雲南唐辛子とか言って地域名書いてあるのが売ってるのを見かけるから品種あまり意識されずに流通しねる物かもしれない

474花咲か名無しさん2016-06-19 00:58:52

>>471

樽っぽい鉢って、どの位持つんだろう

475花咲か名無しさん2016-06-19 07:08:07

>>474

この鉢はもう5年ほどいろいろと植えていますが大丈夫のようですが

近くにあった2年生を持ち上げた時、底が腐ってたのと、土の重みもあって抜けたので、耐久性は期待できないようです

532花咲か名無しさん2016-07-06 11:09:39

何故かいつも辛味成分が極部に到達する

556花咲か名無しさん2016-07-25 13:05:54

観賞用のトウガラシを種を取って植えてみました。

ちゃんと実がつくんですかね?

ちなみに昨年の実から種を採取しているとき、途中でトイレに行きました。

そうしたら男性の大切なところが、炎上しました。

女性の方笑ってください。

595花咲か名無しさん2016-08-21 11:35:25

>>556 ですけれど、観賞用トウガラシ、実が大きくなりました。

これでご近所の人にもあげられます。

557花咲か名無しさん2016-07-25 14:43:32

ハラペーニョとかぐら南蛮はどちらが辛いですか?

来年どっちか育てようと思ってるんですがそれなりに辛さが欲しくて

563花咲か名無しさん2016-07-28 20:24:59

>>557

個人的には大差なかった

564花咲か名無しさん2016-07-29 00:03:04

>>557

かぐら南蛮はある程度気候や土壌の条件整わないと辛味が出にくいらしい

うちで育ててるのは黙って出されたらピーマンと大差無いような味にしかならなかった

565花咲か名無しさん2016-07-29 02:34:54

>>563

けっこう辛そうなイメージだったんですが

そんなに変わりませんでしたか…

>>564

ピーマンでしたか!

気候や土壌の条件を整えるのは大変なので手を出しづらいですね…

602花咲か名無しさん2016-08-26 00:42:19

ハラペ種から8株作ったらどんどん実がなって既にピクルスを2ビン作った

これからが収穫のピークだろうに先が思いやられるわ(*´ω`*)

603花咲か名無しさん2016-08-26 20:03:12

>>602

どこ住み?

ミナミの方かな

605花咲か名無しさん2016-08-26 21:56:27

>>603

北海道

606花咲か名無しさん2016-08-26 22:32:09

>>605

北海道住みの方ですか?

私はししとう、福耳とうがらししかなりません…

何月から種を植えられたのですか?

607花咲か名無しさん2016-08-26 23:55:22

>>606

種の袋に書いてあるとおりにやってるんだけど、種まきはたしか4月下旬

5月中旬まで昼間は二重窓の間で育てて、

それからビニールハウスに移して一番花が咲く頃の6月下旬あたりに定植する感じ

去年も同じやり方でハバネロ育ててかなり収穫できた

611花咲か名無しさん2016-08-28 16:14:57

近年,神楽南蛮を植えてみたいと思っていたのだけど

千葉のHCだと種・苗が売っていなくて,入手出来ずにいた。

近所のスーパーで牡丹胡椒が売っていた。

種採り用にしようと思って少し赤っぽいのを買ってきた。

来年,上手く発芽したら嬉しいな。

637花咲か名無しさん2016-10-03 19:53:51

ハバネロの種を蒔いてみたいけど需要がない

638花咲か名無しさん2016-10-03 20:30:08

>>637

ウチにも一度種を蒔いて、かれこれ3回も冬越しさせたハバネロの株が

あって、もちろん毎年沢山実をつけるんだが全く需要がない。w

ツヤツヤでコロコロしてて可愛いから生らしてるだけ。

仕方なく泡盛につけたハバネロ・コーレーグースの瓶が増えていくだけ。

640花咲か名無しさん2016-10-03 20:58:48

>>638

ですよねー

こちらはラーメンとかに1/2〜1/3個ずつ切って消費してるけど、小さい鉢で1つあればもう充分

他に利用法ったら園芸用に唐辛子スプレー作るくらいしか思いつかない

663花咲か名無しさん2016-10-10 12:13:04

今年は観賞用のトウガラシと観賞用のピーマンを植えて実りました。

それはいいんですが、今年植えたナス科植物の土を連作障害のために

処分しなきゃなりません。自分の家の庭としては、大量の土を処分することになり、

なにか良い知恵はないでしょうか?

来年も植えたいです。

673花咲か名無しさん2016-10-14 12:57:35

>>663

冬の間に寒起こし。

春になったらバーグ堆肥、腐葉土、牛糞堆肥を1平米辺りに1キロずつ投入して、良く鋤き混んで1ヶ月放置。

674花咲か名無しさん2016-10-15 09:20:26

トリニダートモルガスコーピオンの鉢の周りには点々と実が落ちてるんだけど、

今朝、スズメが集まってた。食べてるのかな?

675花咲か名無しさん2016-10-15 10:59:31

>>674

食べるよー

うちのプリッキーヌはそろそろ収穫かと言うときになると

目の前の公園に住んでいる鳥たちに食われてしまう

鳥にはカプサイシン受容体がないので

辛みを感じないと聞いたことがある

680花咲か名無しさん2016-10-19 00:04:18

畑でもぐら大暴れなので

花火の煙玉に穴あけてそこに一味の粉を投入してボンドで埋め

トンネルで何個か発煙させてみた

やつら大人しくなった、気がする

681花咲か名無しさん2016-10-19 01:58:32

>>680

出口で待ち構えて頭が見えたらハンマーでいいと思うよ

740花咲か名無しさん2017-03-22 18:54:06

すいません、料理で使うまるごと乾燥した唐辛子の中にある種は発芽しましか?

741花咲か名無しさん2017-03-22 19:16:34

>>740

発芽しますよ〜。

商品によっては加熱乾燥させてる物もあるらしく、それは発芽しないそうですよ。

742花咲か名無しさん2017-03-22 19:32:17

>>741

やはり、寿命は一年くらいですかね?

返信ありがとうございました。

743花咲か名無しさん2017-03-22 20:03:17

>>742

3年くらい前に買って瓶に入れたままの鷹の爪でしたが、発芽率は8割を超えてたような気がします。

(一晩水に浸けて、浮いたタネは捨てました)

744花咲か名無しさん2017-03-23 02:59:26

>>743

大変参考になりました。

どうもありがとうございました。

<(_ _)>

756花咲か名無しさん2017-04-12 19:08:53

去年の収穫が少なくガッカリだった鷹の爪をリベンジしようと

3月末に苗買ってきて植え付け前に室内で育成中だが良い感じだ

なんか勢いがある

763花咲か名無しさん2017-04-14 16:25:34

今後の最低気温が大体14度以上で推移しそうなので越冬委したロコトとモルガを外に出した。

891花咲か名無しさん2017-06-07 15:58:56

質問です。

先週に育苗箱に蒔いたスコッチボネットが今日芽が出たんですが、双葉くらいになったらポットに移すんですよね?

ポットがない場合もうちょっと育つのを待ってから、直接プランターに移しても大丈夫ですか?

セルトレーじゃないので移さなくても良いと思うのですが、育苗ポットの必要性ってなんですか?

892花咲か名無しさん2017-06-07 17:32:32

>>891

>育苗ポットの必要性

数が多い場合、根が伸びてからプランター或いは畑に移すの大変>接近してると根が絡んだり?

根を切ってしまう心配もない>根を切ると雑菌にやられたり?

苗の段階で一定数病気その他でダメになる事を想定している>分離しやすい

一つの入れ物で複数育ててると先に発芽したやつとか元気のいい奴が養分吸いつくして

発芽が遅かった奴が育たない?

他にも色々理由はあると思う

893花咲か名無しさん2017-06-07 18:53:21

>>892

なるほど

ありがとうございます

ポットに入れる土は野菜土で構わないのですか?

895花咲か名無しさん2017-06-08 15:45:40

>>893

書き洩らし

移す際は苗が折れやすい切れやすいので注意してやってください。

963花咲か名無しさん2017-07-07 18:27:48

実がつき始めてる人たちうらやましいです!

花と蕾はたくさんつけるのに花の茎からポロポロ落ちてしまいます。

乾燥気味に育てて、日照時間も比較的確保しているのですが…

また関東の西日が強すぎるとかありますか?

日が落ちてからに見に行くと葉がしたを向いていて、クーラーをかけた部屋に

朝まで置いておくと復活してます。

964花咲か名無しさん2017-07-07 19:00:43

>>963

唐辛子は湿り気味の土を好むと参考資料に載ってたと思うんだ

クーラーの影響を単なる気温低下と見ると、放熱のための蒸散が減った分少ない水分で持ち直したように感じるよ。

もともと乾燥気味で管理してたなら、クーラーの除湿効果は条件的に同じようなもんかと

968花咲か名無しさん2017-07-08 17:00:32

>>964

なるほど。

ここに居る人達は詳しくてホント勉強になります。

土の上に藁置いて様子見てみます。

969花咲か名無しさん2017-07-09 08:16:45

>>968さん

黒マルチがお奨めです

今年から導入しましたが保湿、雑草防止、地温上昇、週末しか畑に行けないサラリーマンには助かります。

9749682017-07-10 11:08:04

>>969

ありがとうございます!

ちなみに、鉢植えなんですが、鉢植えでもマルチっぽくカバーしても問題ないでしょうか。

畑栽培、うらやましいです。

983花咲か名無しさん2017-07-11 21:50:27

>>974さん

鉢植えなら黒ゴミ袋を大きさ合わせて被せるだけで充分だと思います。

こちら北海道ですが黒マルチ捲って手を入れた所、湿り気と地温の高さにびっくりしました。

かなり成育に役立つと思いますので是非お試し下さい!

9879682017-07-12 14:35:32

>>974

ありがとうございます。

教えていただいた後、帰宅して黒ゴミ袋で簡易的な黒マルチを作ってみました。

支柱を何本か立ててしまっていたので、完全に覆うことはできませんでしたが、

覆っている箇所の保湿はできておりました!

また、土の表面付近に飛んでいた小バエもいなくなりました。

東京での栽培なので、夏場の地温の上昇が多少気になります。マルチの上に遮熱できるものをのせてみようと思っております。

9889682017-07-12 14:36:52

>>983

アンカーミスです。失礼しました!

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